Bölümümüz Araştırma Görevlisi Kartal Doğukan Çıkı'nın makalesi uluslararası bir dergide yayımlandı

Turizm Rehberliği Bölümü Araştırma Görevlisi Kartal Doğukan Çıkı'nın "Components of tourists’ palace cuisine dining experiences: the case of ottoman-concept restaurants" adlı makalesi, Journal of Hospitality and Tourism Insights adlı uluslararası dergide (Q2) yayımlandı.
Makaleye buradan ulaşabilirsiniz: https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/JHTI-06-2022-0228/full/html