8-9 Haziran 2023 tarihleri arasında düzenlenecek olan IV. Uluslararası Gastronomi Turizm ve Kültür Çalışmaları Sempozyumu'nun teması "afet dönemlerinde gastronomi ve beslenme" olarak belirlendi. Bu ana temanın yanı sıra, turist rehberliği alanı da dahil olmak üzere çeşitli turizm konularında hazırlanan bildirilerin sunumları gerçekleştirilecek. Hibrit olarak gerçekleştirilecek olan sempozyuma 3 Mayıs tarihine kadar bildiri gönderilebilecek.
